A Lesina, in Puglia, tra il promontorio del Gargano e il Tavoliere delle Puglie, sorge un bacino lacustre salmastro, caratterizzato da peculiarità uniche. Qui, su queste terre privilegiate, la Cooperativa Agricola La Palma coltiva e produce un intero paniere ortofrutticolo. L’umidità salmastra, insieme al sole tipico della Puglia, conferisce ai prodotti proprietà nutrizionali eccezionali, rendendoli distintivi rispetto alla proposta commerciale italiana.
Fondata nel 1984 la Cooperativa Agricola La Palma ha trasformato un territorio unico in una fonte di eccellenza ortofrutticola. Dall’anno della sua fondazione, ha ampliato la propria influenza, potenziato le capacità gestionali e commerciali, e oggi riunisce circa 150 soci, con un fatturato di oltre 10 milioni di euro di produzione ortofrutticola. Nel 2012, ha ricevuto il riconoscimento della Regione Puglia come Organizzazione di Produttori ai sensi del Reg. CE 1234/07. L’obiettivo della Cooperativa è promuovere lo sviluppo dell’agricoltura locale, combinando competenza, esperienza e innovazione.
Con un’efficace attività di coordinamento La Palma si impegna a soddisfare le aspettative economiche dei produttori e a rispondere alle richieste della domanda, diventando ambasciatrice dell’eccellenza territoriale e sensibilizzando i consumatori sull’importanza di sostenere le organizzazioni di produttori.
La visione è quella di espandersi su nuovi mercati, consolidandosi come punto di riferimento nel panorama ortofrutticolo europeo. La missione si concretizza nel supporto alla base sociale, nella promozione dell’agricoltura locale e nello sviluppo di soluzioni innovative che garantiscano un futuro sostenibile per l’intera filiera. Ogni prodotto racconta una storia di passione, competenza e cura del territorio e viene attentamente confezionato secondo gli standard più severi richiesti dalle normative comunitarie e dalle esigenze della clientela.
Le pratiche agricole adottate contribuiscono alla tutela della biodiversità, al miglioramento della fertilità del terreno e alla conservazione della qualità delle acque. La Palma coltiva un paniere ortofrutticolo variegato, che include pomodori, finocchi, cavoli e asparagi. Questi ultimi, grazie al progetto Aspargò, si sono affermati come ambasciatori dell’eccellenza italiana, conquistando i mercati di paesi europei come Svezia, Germania, Francia e Norvegia. Grazie a studi come quello del Dipartimento di Economia dell’Università di Foggia sulla Carbon Footprint, l’O.P. dimostra un impegno tangibile nella riduzione dell’impatto ambientale, con un’impronta di carbonio di appena 419,43 kg di CO2 EQ per tonnellata di asparagi confezionati.
La salubrità dei prodotti è garantita da certificazioni internazionali come Global-G.A. P ., GRASP e standard di tracciabilità, che assicurano ai consumatori un sistema di sicurezza alimentare rigoroso.
Con certificazioni rigorose e collaborazioni prestigiose nella grande distribuzione, La Palma non è solo una cooperativa, ma una comunità di produttori che guarda al futuro, affermandosi come punto di riferimento in Italia e in Europa. Dalla Puglia con passione, i prodotti de La Palma portano in tavola sapore, qualità e rispetto per l’ambiente.
