La ricerca tecnologica al servizio dell’agricoltura: una soluzione per migliorare la produzione del pomodoro
“Bisogna puntare con decisione sulle innumerevoli possibilità offerte dalla ricerca e dall’innovazione applicate all’agricoltura, a partire dalla blockchain, per favorire la tracciabilità, identificando con...
Qualivita, McDonald’s e Parmigiano Reggiano DOP presentano “Dal Campo al Vassoio”
Presentato a Milano “Dal Campo al Vassoio” il nuovo progetto nato dalla collaborazione fra Fondazione Qualivita e McDonald’s, che dal 2008 condividono il percorso...
Salute: ecco la black list dei cibi più pericolosi
L'ultimo rapporto del Sistema di allerta rapido europeo (RASFF) presentato dalla Coldiretti, rileva una situazione allarmante sugli alimenti che sono pericolosi per la salute....
Coalvi presenta il nuovo libro sull’importanza della carne nella Dieta Mediterranea
Sul tema carne e alimentazione sana, negli anni, è stato detto tutto e il contrario di tutto. Una miriade di informazioni, spesso approssimative e...
Gli italiani dicono no alla carne in provetta
Con una bocciatura quasi plebiscitaria, il 95% degli italiani dichiara che non mangerebbe mai carne sintetica. I dati Ixè, presentati in un Dossier dalla...
Primo test di trapianto meccanico per la Cipolla Bianca di Margherita Igp
Può una macchina sostituire il lavoro dell’uomo nel processo di piantumazione delle cipolle? È a questo interrogativo che punta a rispondere il progetto PSR...