Vino, buone premesse per la vendemmia 2021
Le premesse sembrano essere buone. Perché fatta eccezione per il Centro-Nord dove la fioritura è iniziata leggermente in ritardo a causa del maltempo che...
Mozzarella Dop sempre più green: due su tre viaggiano in confezioni sostenibili
Al passo con i tempi, con il cambiamento e l'evoluzione. Ed ecco, quindi, che la differenza con il passato è palese. Tradotto, il comparto...
Formaggi italiani, record storico di vendite nel mondo
Record storico. Il primo quadrimestre del 2021 ha premiato in modo inequivocabile il formaggio italiano, capace di ottenere un balzo del 7,5% nell'esportazione in...
Cibo, la prima ricchezza dell’Italia con il 25% del Pil
Con l’emergenza Covid il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore pari al 25% del Pil con 538 miliardi di euro...
L’anguria vince la sfida con il melone: è il frutto estivo più amato
Si scrive anguria, si legge il frutto dell'estate. La sfida tutta italiana con il “fratello” melone è infatti vinta a mani basse. Lungo tutto...
Vini siciliani, l’export cresce a doppia cifra nel primo quadrimestre dell’anno
Cresce a doppia cifra l’export dei vini siciliani nel primo quadrimestre dell’anno. A certificarlo è Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma sul mercato del vino,...