Cresce ancora il prezzo dei prodotti alimentari
Lo scorso Febbraio l'Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari è cresciuto per il nono mese consecutivo, con un aumento particolarmente marcato per lo...
Pasta italiana protagonista della tavola
La pasta proveniente al 100% da grano italiano fa registrare un balzo del 29% in valore nel carrello pari a quasi il triplo della...
I sistemi alimentari responsabili del gas serra
I sistemi alimentari di tutto il mondo sono responsabili di oltre un terzo delle emissioni mondiali di gas a effetto serra di origine antropica....
Aiuti alimentari al milione di poveri causati dalla pandemia
Sono stati stanziati 340 milioni di euro per l’assistenza alimentare agli indigenti, attraverso pacchi di cibi e forniture alle mense, da quando è...
Un italiano su 3 a dieta dopo un anno di Covid
La dieta è l’obiettivo di più di un italiano su tre (36%) nel 2021 dopo un anno segnato dal Covid che ha costretto in...
Pandemia, ambiente e spreco alimentare: i dati ed un talk dedicato
L’Emilia Romagna è probabilmente la regione più virtuosa nella rigenerazione degli avanzi: 1 cittadino su 2 (54%) adotta questa pratica reimpiegando il cibo rimasto...