La campagna ministeriale sui prosciutti DOP dà ottimi risultati
Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha svolto una campagna promozionale per valorizzare la filiera suinicola italiana, soprattutto il prosciutto italiano DOP,...
A Natale si paga più la bottiglia del pomodoro
La filiera agroalimentare continua ad essere schiacciata dai rincari dei prezzi in ogni fase e, secondo la Coldiretti, in riferimento allo studio Codacons, le...
Cibo: il pensiero che coccola gli italiani
I film ed i racconti sugli italiani non sono fantasia ma frutto di realtà: gli abitanti del Belpaese sono legati al cibo e lo...
Latticini: fondamentale non eliminarli dalla dieta
Leggende metropolitane, popolarità della dieta vegana e test non attendibili hanno fatto diminuire il consumo dei latticini del 5% negli ultimi due anni, nonostante...
Con l’arrivo dell’autunno riprendono piede marroni e castagne
Il freddo autunnale porta con sé nuovi prodotti ed abitudini alimentari e di certo non potevano mancare, sulle tavole degli italiani, castagne e marroni....
La vendita dei salumi in Italia cresce senza sosta
ASSICA ha presentato, in occasione di Tuttofood, i dati sul consumo dei prodotti confezionati durante il Convegno “Il consumo dei salumi in Italia: dati,...