Arancini siciliani: lo Street Food più amato d’Italia
La pandemia non ha sconfitto il turismo italiano, soprattutto quello enogastronomico, che ha reso le maggiori città italiane protagoniste delle vacanze estive di milioni...
L’alternaria colpisce le pere e fa volare i prezzi
Nella Borsa della Spesa di questa settimana, elaborata da BMTI sui dati rilevati nei mercati all’ingrosso appartenenti alla Rete di imprese Italmercati, spiccano i prezzi molto elevati delle pere, in...
La stagione del vino non promette bene: prezzi delle materie prime alle stelle
L’autunno non dà buone speranze alla filiera del vino che, nonostante la crescita del 15,6% dell’export nel primo semestre del 2021, riscontra una diminuzione...
L’inflazione non dà pace: la spesa delle famiglie è sempre più costosa
I dati sul consumo di settembre diffusi da Istat registrano un incremento dell'inflazione sui prezzi del 2,6%. Molteplici i fattori tra cui l'aumento del...
L’export Made in Italy è messo in pericolo dalla Brexit
Dopo l’uscita della Gran Bretagna dall’Unione Europa si è verificata una carenza di autostrasportatori che rallenta gli scambi commerciali con gli altri paesi. A...
Waste Watcher lancia l’indagine sullo spreco mondiale di cibo
È italiano il primo rapporto globale sulla relazione fra cibo e spreco. Un’indagine firmata da Waste Watcher, International Observatory on Food & Sustainability, realizzata in 8...