Le ricette a spreco zero nel libro di Peppe Guida
Peppe Guida, chef stellato titolare dell’Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense (Na) ha deciso di raccogliere nel suo ultimo libro le 100 ricette...
Un libro su come nutrirsi in modo sano per impattare meno sulla salute personale...
“Il piatto sostenibile. Salute ed ecologia si incontrano in cucina. Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo.” è il nuovo...
Filmografia e gastronomia nel libro di Marco Lombardi
“Il progetto “Cinegustologia®” è nato nel 2008 con un laboratorio sperimentale che ho tenuto presso l’Università di Scienze Gastronomiche a Pollenzo, è diventato libro...
Il Cucchiaio d’Argento compie 70 anni
Nuova edizione da collezione per il libro che dal 1950 è riferimento della cucina italiana. Il 70esimo anniversario è celebrato da tante novità che...
Una guida in cucina per seguire un’alimentazione sana e consapevole
Il libro ‘Cucina Medicina’ (172 pagine, 16,90 euro, edizioni Tecniche Nuove) si rivolge a tutti coloro che vogliono seguire un’alimentazione sana e più consapevole.
Immaginate una farmacista...