Zampone e cotechino eterni protagonisti delle tavole natalizie
Con l’avvicinarsi del Natale ci sono alcuni prodotti della nostra tradizione che “fanno” subito festa e ci rimandano alle tavole luccicanti e ben apparecchiate...
La mozzarella di bufala campana apporta benefici all’ambiente
La filiera della mozzarella di bufala campana Dop fa bene all’ambiente ed è sempre più green e sostenibile. Lo rivela un nuovo studio scientifico,...
La cultura del made in Italy con Origin Italia a Modena
Si è svolto la scorsa settimana a Modena il secondo appuntamento del ciclo di incontri itineranti organizzato da Origin Italia in collaborazione con Fondazione...
Raimondo, quinto mandato come presidente del Consorzio della Mozzarella Dop
Il Consiglio di amministrazione del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla presidenza. Si...
Lotta al falso Made in Italy alimentare
Con la riforma del sistema europeo delle denominazioni di origine (IG) si tutela il primato italiano nell’Unione Europea con 885 prodotti riconosciuti, tra alimentari...
Arancia Rossa di Sicilia IGP a Madrid lancia la sfida ai mercati internazionali: parla...
“L’Arancia Rossa di Sicilia ha qualità e numeri per competere sui mercati internazionali. Al Fruit Attraction di Madrid, grazie anche alla presenza qualificata dei...