Bufala&Wine: La guida innovativa che unisce mozzarella e vino
Presentazione di "Bufala&Wine in Love" alla Reggia di Caserta
Chi ha mai degustato la bufala affumicata abbinata a un marsala Doc? E chi lo ha...
Caseifici aperti nel prossimo weekend per degustare il Parmigiano Reggiano
Assistere alla nascita e all’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano, passeggiare attraverso le “cattedrali di formaggio” dei magazzini di stagionatura, acquistare la Dop...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: crescono produzione ed export
Duplice riconoscimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Martedì l’assemblea annuale di Assolatte ha “certificato” il ruolo di traino della Mozzarella...
Ministero dell’Agricoltura: 25 milioni di euro di finanziamenti per DOP e IGP
25 milioni di euro per valorizzare DOP e IGP: un nuovo impulso al settore agroalimentare
È stato pubblicato il decreto con cui il Ministero dell'Agricoltura,...
Lotta al falso Made in Italy alimentare
Con la riforma del sistema europeo delle denominazioni di origine (IG) si tutela il primato italiano nell’Unione Europea con 885 prodotti riconosciuti, tra alimentari...
L’Agnello di Sardegna IGP conquista il Giappone
Contas: Il mercato giapponese apre le porte all'Agnello di Sardegna IGP.
Al Foodex Giappone per costruire un ponte commerciale nel segno dei centenari.
L’alimentazione dei...