Cipolla Bianca di Margherita Igp lancia un contest per i giovani chef
Dieci giovani chef si sfideranno ai fornelli per il contest “Spoglia la cipolla”. In palio un premio in denaro e il titolo di migliore...
Mortadella Bologna IGP lancia l’evento “The Pink Experience”
È iniziata l’estate e per viverla al meglio, il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna ha ideato “The Pink Experience”: una serie di eventi e...
Occorre tutelare le arance italiane dalla fitopatia “Greening”
“In Florida, si registrerà il minor raccolto di agrumi da un secolo a questa parte ed anche il più costoso a causa del clima...
Mozzarella di Bufala Campana Dop: crescono produzione ed export
Duplice riconoscimento per il comparto della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Martedì l’assemblea annuale di Assolatte ha “certificato” il ruolo di traino della Mozzarella...
Il Grana Padano DOP tra gli ingredienti dei panini del McDonald’s
Il Consorzio Tutela del Grana Padano da oggi entra ufficialmente nel paniere dei prodotti italiani a denominazione protetta utilizzati da McDonald’s per le sue ricette.
L’adesione del Consorzio al progetto di...
Mortadella Bologna IGP: l’ingrediente ideale nel menu di Sonia Peronaci
Il 15 giugno presso la Factory di Sonia Peronaci, l’imprenditrice digitale, cuoca, conduttrice televisiva illustrerà a una platea di 20 influencer come sia possibile...