Parmigiano Reggiano e Grana Padano insieme contro le pratiche ingannevoli per il consumatore
I Consorzi di Tutela del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano ancora una volta insieme per dire no a concorrenza sleale e...
Asiago DOP avanti con sviluppo sostenibile ed export
Nell’anno segnato dalla carenza di latte e dall’aumento dei costi, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha dimostrato la sua capacità di progettare il futuro...
Nasce ‘Terre del balsamico’, consorzio tra l’Aceto Balsamico Di Modena Igp e l’aceto Balsamico...
Si chiama “Le Terre del Balsamico” ed è un progetto congiunto di valorizzazione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena...
Mozzarella di Bufala Campana verso i 30 anni della DOP: i dati di consumo...
La Bufala Campana Dop si presenta a colazione al Tuttofood di Milano, la fiera internazionale dell’agroalimentare in programma dall’8 all’11 maggio. Con un menu...
Il Consorzio Clementine di Calabria IGP al Macfrut discute sul ruolo dei Consorzi di...
Mercoledì 3 maggio alle 12,30 presso lo stand della Regione Calabria (HALL B5/D5 – 007 ), nell’ambito del Macfrut, Fruit & Veg Professional Show...
Riforma Dop e Igp: il valore per l’Italia
Con la riforma del sistema europeo delle denominazioni di origine (IG) è in gioco il primato italiano nell’Unione Europea con 883 prodotti riconosciuti, tra...