Da zero a due stelle Michelin per il ‘Tre Olivi’ di Paestum: il caso...
Giovanni Solofra, nato a Torre Annunziata e cresciuto, professionalmente, accanto ai più grandi chef stellati, ottiene la sua prima stella nel 2018, mentre a...
“Al Festival vi prenderò per la gola”: il pizzaiolo Giuseppe Villani arriva a Casa...
Giuseppe Villani sbarca a Sanremo. La città ligure potrà contare, a Casa Sanremo, su uno dei pizzaiolo più titolati in Europa. Ovviamente napoletano doc....
Corradino Marconi, Presidente del Consorzio Italiano di Tutela della Mortadella di Bologna, ci racconta...
Il Consorzio Italiano Tutela della Mortadella di Bologna nasce nel 2001 e ha l’obiettivo di promuovere, tutelare e valorizzare la Regina dei salumi, citata...
L’impegno della Coldiretti in una intervista al suo vice presidente Gennarino Masiello
-Quali sono gli impegni che Coldiretti sta portando avanti attualmente ? e quali aspettative ci sono riguardo a questi?
La nostra organizzazione, come è abituata...
Helga Liberto, l’innovatrice lievitista vince il primo premio a Re Panettone con “la Sciantosa”
Nella lingua popolare della Campania Felix “la sciantosa” è una donna elegante, etimologicamente derivante da “la chanteuse” che in francese significa “cantante”. Ebbene, Helga...
Rielezione di Guglielmo Vaccaro alla Presidente dell’OI Pomodoro da industria Centro-Sud: l’intervista
-Salve, Presidente. Anzitutto sono onorata di poterla intervistare e colgo l’occasione per farle gli auguri per questa rielezione.
Grazie mille, devo dire che è una...