Il Nutriscore continua ad avanzare in Europa ma è battaglia
Si lavora sull’alleanza europea contro l’etichetta Nutriscore che, secondo Coldiretti, mette in pericolo lo storico record di oltre 46,1 miliardi di esportazioni agroalimentari Made...
Riapre “La Fabbrica della Mortadella” a Bologna
Dopo la chiusura forzata a causa della pandemia, si potrà finalmente tornare a visitare la prima Fabbrica trasparente di Mortadella Bologna, inaugurata nel 2017...
Oltre 50 Bar su 100 falliscono entro cinque anni dall’apertura
Continua a diminuire notevolmente il numero delle imprese che svolgono attività di bar. Dal 2012 ad oggi, infatti, sono circa 15 mila quelle che...
Terra Orti e Botteghe di Campagna Amica Coldiretti: intesa vincente a beneficio dei consumatori
Terra Orti, nonostante le dure congiunture pandemiche degli ultimi due anni, continua nel suo impegno di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici della Piana...
Nella ristorazione tonnellate di cibi invenduti: urge riapertura
Sono 1,1 milioni di tonnellate i cibi ed i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie...
Bologna: riapertura FICO e Fabbrica del Grana Padano
La Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia, è pronta a riaprire...